Comidas para aumentar sua energia

Escrito para o BabyCenter Brasil

Neste artig

Você está caindo de sono depois da noite difícil em casa, com criança doente? Passou a noite em claro sem conseguir dormir? 

É tentador recorrer a alguma coisa que tenha cafeína e açúcar para aumentar sua energia e encarar as tarefas do dia. Mas melhor que isso é escolher alimentos ricos em proteína ou fibra, que dão ao seu corpo o combustível de que ele realmente precisa. Aqui estão dez dos nossos favoritos. 

Ovo

Com 6 gramas de proteína, o ovo é uma potência proteica. Além disso, ele carrega outros nutrientes, especialmente nas gemas, que contêm colina, fundamental para a memória. 

Ovo todo mundo tem em casa, e há mil maneiras de preparar. Descubra seu jeito preferido de comer ovos: omelete, mexido, cozido, como ingrediente de panqueca... 

Aveia

Rica em fibras e vitaminas do complexo B (redutoras de estresse), a aveia é a escolha perfeita para dar aquele impulso de energia. 

A fibra deixa você satisfeita, porém sem pesar no estômago, mantém os níveis de açúcar no sangue sob controle e ajuda a espantar o desejo irresistível de tirar aquela soneca após o almoço. Adicione frutas ricas em nutrientes e você terá um ótimo lanche. 

Você pode usar a aveia como ingrediente de outras preparações, como biscoitos feitos em casa. Só cuidado para não exagerar no açúcar. 

Maçã

As maçãs são ricas em fibras e uma excelente opção para um lanche no meio da tarde. Também são poderosas no combate a doenças. Além do mais, as maçãs contêm boro, um mineral que ajuda a manter você alerta. 

Não tem nada mais fácil e prático que comer uma maçã inteira, com casca e tudo. Tenha sempre um bom estoque. 

Abóbora

A abóbora tem muito potássio, que ajuda coração e músculos a funcionar melhor. Além disso, ela tem muitas fibras (que ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue) e vitamina A (que ajuda a manter o sistema imunológico forte o suficiente para combater infecções). 

Adicione abóbora ao arroz para um risoto rápido e saudável. A abóbora também pode ser usada em preparações doces, como pães e bolos, e na versão salgada pode ser ingrediente de purês, escondidinhos e sopas. 

Salmão

Quantos outros alimentos ajudam a proteger o seu coração, aumentar a capacidade intelectual e fazer você se sentir bem? 

O salmão é rico em vitaminas, minerais e ácidos graxos ômega 3 -- a chamada gordura boa. Além disso, é um alimento com menos gordura e calorias do que a maioria das outras fontes de proteína. 

Não é um alimento muito barato, mas vale ficar de olho em promoções. Uma maneira prática de comer salmão é em estabelecimentos especializados em comida japonesa.

Amendoim

Embora seja rico em calorias, o amendoim ajuda a diminuir a ingestão de calorias ao longo do dia. Um estudo constatou que, quando pessoas consumiram 500 calorias de amendoim por dia, durante 19 semanas, a taxa metabólica em repouso (ou taxa metabólica basal, que é o quanto a pessoa gasta de energia mesmo quando não está fazendo nenhum tipo de atividade física) aumentou 11%. 

O mesmo vale para outros tipos de castanhas e nozes, encontráveis também na forma de barrinhas ou em doses individuais, práticas para ter na bolsa ou na gaveta. 

Mix de frutas secas

A mistura de frutas secas, castanhas e nozes, desenvolvida primeiramente para ser consumida em caminhadas (daí o nome "trail mix", em inglês), é uma boa fonte de energia. 

Só preste atenção se comprar uma versão industrializada, porque se houver chocolate e corantes na mistura ela pode deixar de ser tão saudável. 

Você pode até preparar o seu em casa, com uvas passas ou damascos secos, junto com pistaches e amêndoas, que são muito saudáveis. 

Lentilha

A lentilha é uma grande fonte de fibra solúvel, o que provoca uma queima de energia lenta e estável, ao mesmo tempo em que estabiliza o açúcar no sangue. 

Lentilha cozinha rápido e você pode testar várias preparações, inclusive na forma de sopa. A fibra presente na lentilha, juntamente com o ácido fólico e o magnésio que ela possui, também ajuda a proteger o coração. 

Lentilhas também são uma fonte saudável de ferro, um nutriente do qual você precisa muito, para não ficar com anemia. Sirva-as com cereais integrais para obter uma refeição completa em proteínas (com todos os nove aminoácidos essenciais). 

Iogurte

O iogurte possui concentrações mais elevadas de proteínas, cálcio e vitamina D do que o leite. Além disso, o iogurte -- desde que tenha esse nome, e não "sobremesa láctea" -- possui micro-organismos vivos que ajudam na digestão. 

Experimente a versão orgânica ou grega, já que é menos provável que contenham muitos ingredientes artificiais, açúcar e conservantes. Observe sempre os ingredientes e prefira marcas com menos açúcar . 

Homus

Essa pasta gostosa é feita de grão-de-bico, sementes de gergelim, limão e azeite de oliva. É uma grande fonte de proteínas e fibras, bem como de ferro, vitamina C e ácido fólico. 

Você pode comer o homus com torradinhas integrais ou, para uma versão ainda mais saudável, com palitinhos de cenoura, aipo ou pimentão.